玉露の製造過程で出る芽茶です。手をかけて栽培されたお茶の芯芽の部分が中心のお茶ですから、割安に玉露のエッセンスが味わえます。また、いただいたお茶であまりお好みでないものに、玉露芽茶を１〜３割足すだけでなめらかで上品な味に変化します。
おすすめの淹れ方は、
お茶の量４ｇ お湯の量100�奸，�湯の温度６５℃ 浸出時間２０秒です。
形の細かいお茶ですから玉露と言ってもあまり長い時間急須に入れておくと味が出すぎてしまいます。少し湯冷ましをして早めに注いで頂くとほのかな甘みとさっぱりとした味わいが楽しめます。
